Pałeczki, używane głównie do dań azjatyckich, są uniwersalne, niedrogie i stanowią świetny dodatek do niemal każdej kuchni.Pałeczki bambusowe zyskują na popularności i teraz ludzie mylą pałeczki bambusowe i drewniane.Może się wydawać, że to niezbyt dużo, ale rodzaj pałeczek, który wybierzesz, może mieć trwały wpływ na środowisko i zdrowie.
Jak drewniane pałeczki szkodzą środowisku?
Bez wątpienia drewniane pałeczki są powszechne, ale ich popularność spada, ponieważ ludzie są bardziej niż kiedykolwiek skłonni do swojego otoczenia.Drzewa rosną bardzo długo, prawie 30 do 50 lat, a czasami nie odrastają po ścięciu.Dlatego drewniane pałeczki nie są zrównoważonym wyborem, zwłaszcza przy rosnącym popycie.Wycinanie drzew stanowiłoby poważne zagrożenie dla środowiska, ponieważ drzewa pełnią funkcję pochłaniaczy dwutlenku węgla.Odgrywają rolę w usuwaniu szkodliwych zanieczyszczeń z powietrza.Ponadto drewno jest bardziej podatne na zanieczyszczenia (podatne na pleśń i niszczenie) w porównaniu z bambusem.
Dlaczego bambus jest dobry na pałeczki?
Bambus to zrównoważony materiał szeroko stosowany w produkcji sztućców.Jest to najszybciej rosnąca roślina, która jest przyjazna dla ziemi, rośnie naturalnie w tempie do 4 stóp dziennie i nie wymaga do wzrostu nawozów, a nawet regeneruje się z własnych korzeni.Bambus jest jeszcze silniejszy niż stal, jeśli chodzi o wytrzymałość na rozciąganie (co oznacza, że może wytrzymać większe napięcie lub nacisk rozciągający przed pęknięciem).
Pałeczki bambusowe są nietoksyczne, zdrowe i bezpieczne w użyciu, ponieważ bambus ma naturalne właściwości przeciwbakteryjne i przeciwdrobnoustrojowe, więc nie ma obaw o rozwój na nich szkodliwych bakterii.Więc bezpiecznie jest używać bambusowych pałeczek.
